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Es común citar las propiedades del vinagre de manzana, pero, ¿sabías que también tiene algunas contraindicaciones?
Añadir un chorrito a una ensalada, no es problema, se trata de poca cantidad, pero los comprimidos de vinagre de manzana son muy populares y pueden llevar concentraciones de 400 mg o superiores.
El vinagre de manzana es uno de los suplementos más buscados para adelgazar, y con ese objetivo se pueden cometer abusos que dañan la salud.
En Periodista Digital te contamos más detalles de los beneficios y las contraindicaciones del vinagre de manzana.
Vinagre de manzana propiedades
Puede ayudar a perder peso
Aunque existen estudios que han encontrado evidencias de que tomar vinagre de manzana ayuda en la pérdida de peso.
Otro estudio afirma que al tomar vinagre de manzana los participantes en el estudio sintieron náuseas lo que afectó a su apetito, y por eso comieron menos.
La conclusión es que si hay indicios de que pueda ayudar, pero tampoco se puede basar una estrategia de pérdida de peso en recurrir al vinagre de manzana.
Puede ayudar a disminuir el colesterol y los triglicéridos
Existen algunas evidencias que avalan que el vinagre de sidra unido a una dieta baja en calorías, además de disminuir el peso, también reduce el colesterol y los triglicéridos. Además las personas que tomaron vinagre de manzana incrementaron su colesterol bueno o HDL, que puede reducir el riesgo de ataques cardíacos.
Antifúngico y antibacteriano
El vinagre de manzana tiene potencial como tratamiento antimicótico, el vinagre de manzana tiene ácido maleico, al 4%, puede matar a la especie ‘Candida’ que causa estomatitis en las dentaduras postizas.
El vinagre de manzana también tiene propiedades antibacterianas. En un estudio probeta, se encontró que el vinagre de sidra era efectivo para matar la Escherichia coli y Staphylococcus aureus.
Para el pelo
El vinagre de manzana se usa de forma habitual en el último aclarado, para potenciar el brillo capilar. Parece que además su uso ayuda a evitar el encrespamiento.
Los productos alcalinos pueden favorecer el encrespamiento. En cambio la naturaleza ácida del vinagre de manzana, ayuda a mejorar la apariencia del pelo.
Contraindicaciones
Si el consumo es añadir a una ensalada una o dos cucharaditas, por supuesto no afecta, se trata de la ingesta de comprimidos de vinagre de manzana, que en estos casos no se aconsejan.
El doctor Robert H. Shmerling, MD comenta en su publicación de Harvard Health Publishing
El vinagre debe diluirse, en altas concentraciones, puede llegar a dañar el esmalte dental, – si se bebe directamente –.
Puede causar o empeorar los niveles de potasio. Esto es importante en personas que habitualmente se medica con diuréticos, fármacos habituales en personas que tienen que controlar su tensión arterial.
El vinagre de manzana puede alterar los niveles de insulina, es por eso que los diabéticos deben tener cuidado en no tomar dosis altas de vinagre.
No tomes suplementos de vinagre de manzana, si padeces:
- Sarcoidosis
- Estreñimiento
- Piedras en el riñón
- Exceso de calcio en orina
- Tendencia a la deshidratación
- Aumento de la actividad de la glándula paratiroides
Si tienes alergia a:
- Vitamina B
- A la manzana
- Al calcio
- Preparaciones de vitamina B6 o Piridoxina
- Cromo y derivados
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