Si buscas un restaurante que te transporte a Asia sin salir de Madrid, Kököchin es tu destino. Ubicado en el barrio de Aravaca, este restaurante redefinió la cocina china en la capital con una propuesta que mezcla tradición, innovación y los mejores sabores del Lejano Oriente.
Inspirado en el viaje de la princesa mongola Kököchin y Marco Polo por la Ruta de la Seda, el restaurante ofrece un menú que recorre China, Japón y Tailandia con platos elaborados con materia prima de primera calidad.
Una carta que es un viaje por Asia
La cocina de Kököchin no se limita a lo clásico. Aquí encontrarás desde dim sum artesanales hasta sushi de alta gama, pasando por recetas tailandesas e indias con un toque contemporáneo.
Los imprescindibles:
- Pato a la pekinesa: Un clásico ceremonial, crujiente y jugoso.
- Cangrejo frito al estilo Hong Kong: Exquisito y lleno de sabor.
- Dim sum variados: Más de 20 tipos, desde xiaolongbao de cerdo hasta jiaozi de setas.
- Sushi premium: Nigiris y rolls frescos, con ingredientes como atún rojo o anguila.
- Platos tailandeses: Como los langostinos al estilo Thai, llenos de aromas especiados.
«Cada bocado es una parada en un mapa de sabores ancestrales», explica el chef. Y no exagera: la presentación, los ingredientes y las técnicas tradicionales hacen de cada plato una experiencia.
Un espacio con alma
El diseño de Kököchin no es casual. Cada rincón cuenta una historia, desde la decoración mongola hasta los detalles chinos y persas. La terraza con olivo centenario es uno de sus mayores atractivos, ideal para cenas al aire libre.
Además, el restaurante cuenta con:
- Salones privados para eventos.
- Barra central donde ver cómo preparan sushi al momento.
- Servicio a domicilio para disfrutar sus platos en casa.
Postres y cócteles para cerrar con broche de oro
No te vayas sin probar sus mochis (maracuyá, coco, yuzu) o la tarta de chocolate casera. Y si prefieres algo más sofisticado, su carta de cócteles inspirados en la Ruta de la Seda te sorprenderá.
Grupo Mandarín: Garantía de calidad
Kököchin es la apuesta más ambiciosa del Grupo Mandarín, conocido por locales como El Bund y Casa Lafu. Su éxito se basa en una cocina auténtica, producto fresco y una experiencia gastronómica memorable.
Información práctica:
📍 Dirección: Camino de la Zarzuela, 21, Aravaca, Madrid
⏰ Horario:
- Lunes a domingo: 13:00 – 17:00 y 20:00 – 01:00
📞 Reservas: 913 60 65 61 / 690 216 949
🌐 Web: www.kokochin.es
💶 Precio medio: 30€-40€
Si quieres vivir un viaje gastronómico sin igual, Kököchin es tu mejor opción en Madrid.
