Bodegas Cepa 21 fusiona tradición y vanguardia en un brunch único para celebrar el Día de Castilla y León
El 23 de abril no es un día cualquiera en Castilla y León. Es la fiesta de la comunidad, y Bodegas Cepa 21 lo celebra a lo grande. ¿Cómo? Con una experiencia que une lo mejor de la tierra: sus vinos y su gastronomía.
Bajo la dirección de José Moro, esta bodega se ha convertido en un referente de innovación en la D.O. Ribera del Duero. Y para esta fecha especial, han preparado un Brunch Castellano exclusivo, disponible solo ese día. Una oportunidad para disfrutar de tres de sus vinos más icónicos –Hito Rosado, Cepa 21 y Malabrigo– maridados con platos creados por el chef Alberto Soto, del Restaurante Cepa 21.
Una jornada para vivir la esencia de Castilla y León
«Queremos que nuestros visitantes conecten con los valores auténticos de nuestra tierra», explica José Moro.
Y eso es justo lo que ofrece esta experiencia: cultura, gastronomía y vino en un mismo lugar.
La jornada empieza con una visita guiada por las instalaciones de la bodega, rodeadas de viñedos. Los asistentes descubrirán los secretos del terroir de la Ribera del Duero y el proceso de elaboración de sus vinos. Después, llega el momento estrella: el brunch.
Un menú que rinde homenaje a la tradición (con un toque moderno)
El chef Alberto Soto (reconocido por la Guía Repsol y la Guía Michelin) ha diseñado un menú que combina lo clásico y lo innovador:
- Capuchino de lentejas (un guiño a la cocina de siempre, pero con presentación vanguardista).
- Huevo benedictino castellano (una reinterpretación del clásico, con productos locales).
- Meseta de milhojas (el broche dulce perfecto).
Cada plato está pensado para armonizar con los vinos de la bodega:
- Hito Rosado: fresco y versátil, ideal para empezar.
- Cepa 21: el buque insignia, con toda la potencia de la Ribera.
- Malabrigo: el vino que está triunfando dentro y fuera de España.
Datos prácticos: cuándo, dónde y cómo reservar
- Fecha: 23 de abril (Día de Castilla y León).
- Horarios: Dos turnos (10:30 h y 12:30 h).
- Precio: 45 € adultos / 30 € niños.
- Ubicación: En plena Milla de Oro de la Ribera del Duero, cerca de Peñafiel.
¿Por qué no perdérselo? Porque es una ocasión única para disfrutar de la Ribera del Duero en su máxima expresión. Vinos de altura, gastronomía con raíces y un entorno inigualable.
Si buscas una experiencia diferente este 23 de abril, Bodegas Cepa 21 te espera.
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